Šfarìa — это слово латинского языка, обозначающее легкий, пушистый снег; термин, вызывающий в памяти типичную хрупкость мягко падающих снежинок, которые спускаются со свинцово-серого неба и бесшумно достигают земли. Когда эти холодные снежные зернышки смешиваются с бальзамическими, смолистыми нотами сосны, пихты и полыни, рождается аромат, который неизгладимо записывается в нашей сенсорной памяти.